Capres
Boutons florauxGros sel
Vinaigre d'alcool
Récolter et laver les boutons floraux de Pissenlit
Dans un récipient, les couvrir de gros sel (24h)
Laver les boutons avec de l'eau courante afin d'éliminer le sel et les égoutter
Les mettre en bocaux , les couvrir avec le vinaigre, vérifier qu'ils soient bien immergés
Vous pouvez les consommer après 2 mois de macération
