Daniel GIBARU est né à Signy-le-Petit, un petit village de l’ouest des Ardennes. Puisant dans ses souvenirs d’enfance, il lui vient alors une idée : Pourquoi ne pas créer la fête du
pissenlit ? Celle-ci voit le jour en 2000 et elle donnera naissance à la Confrérie du pissenlit.
A Signy-le-Petit, Madame GIBARU, sa mère, avait l’habitude de vanter auprès de ses enfants les mérites de cette plante qu’est le
pissenlit. Pas mal d’années après, malgré les aprioris de chacun, Daniel GIBARU est persuadé que le
pissenlit peut être à l’origine d’une fête.
Résultat de cette obstination, la première fête voit donc le jour en 2000. 2001, 2002, 2003… Les fêtes s'enchaînent, le succès s'amplifie.
Ayant la volonté d’inscrire dans la durée cette fête, il s’entoure vite d’amis (les futurs membres de la confrérie), afin de promouvoir les bienfaits de cette plante. Parallèlement, suivront une « Chartre qualité », des mets à base de
pissenlit sont élaborés (Maroilles, Pissencidre, miel, yaourt, escavèche, etc…).
En 2008, la confrérie voit le jour. Son but est de promouvoir le
pissenlit et les produits qui en découlent, de vanter ses propriétés médicales, de participer à des manifestations, d’aller à la rencontre des petits et des grands…
Une confrérie se reconnaît souvent à sa tenue, son blason ou sa médaille. Maniant l’humour avant le sérieux, les membres de la confrérie n’ont pas voulu endosser tout ce protocole. Un bel ensemble vert et jaune caractérise tout de même leur tenue. D’autre part, la houlette, qui sert à cueillir le
pissenlit, leur sert d’emblème.
Se voulant à la pointe du progrès, pour se faire connaitre et pour populariser le
pissenlit, la Confrérie vient de se doter d’un site Internet.