Casse croûte ardennais

Dans les années 1900, les Ardennais qui travaillaient dans les champs emportaient un casse croute pour satisfaire une petite faim qui était tout simplement : " un reste de salade au lard enveloppé d'une pate feuilletée passé au four (30mn à 200 degrés). Dans les champs ils les réchauffaient doucement sur un feu de bois. Pour la fete du Pissenlit c'est la Boulangerie Mahoudeaux qui les cuit.
















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