Miel

Ce miel, divin nectar elaboré par les abeilles, est extrait à froid.
Les ruches sont implantées dans les prairies d'Any-Martin-Rieux près d'Hirson où la floraison des fleurs de pissenlit est abondante.

Anne-Marie Beaudoux est une des rares apicultrices à récolter ce type de miel.
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